Kas teadsite, et topinambur ehk maapirn on juurvili, mis sisaldab eriti palju looduslikku prebiootikumi, mis on väga kasulik seedetraktile?
Toime soolestikule (inuliin): Topinambur koosneb peaaegu täielikult inuliinist – unikaalsest prebiootilisest kiudainest. Inuliin ei ole seeditav, vaid on toiduks kasulikele bakteritele paksusooles, mis soodustab tervislikku mikrobiomi.
Suhkru stabiliseerimine: Tänu inuliinile on topinamburil madal glükeemiline indeks ja see võib aidata reguleerida veresuhkru taset, kuna inuliin metaboliseerub aeglaselt.
Hoiatus: Inuliin võib põhjustada puhitus ja gaase inimestel, kes ei ole harjunud kõrge prebiootikumide sisaldusega. Alustage selle tarbimist väikeste portsjonitega.
